Dubitinsider

for your information

Jeg ved ikke om dig, men jeg anser carbs for at være både min bedste ven og værste fjende. Den store skål pasta er bare for perfekt til ikke at betragte det som min ene sande kærlighed (undtagen når jeg så ikke kan bære andet end joggebukser den næste dag). Kulhydrater er et essentielt makronæringsstof, der kommer i to former baseret på deres kemiske struktur: enkel og kompleks. Hvad er forskellen? Godt, heldig for os, vores BFF pasta falder ind i den bedre halvdel af de to.

Foto Venligst udlånt af .aspireptc.blogspot.com.

Simple carbs:
Simple carbs er de ikke-så-store carbs. Disse typer kulhydrater er enkle sukkerarter med en kemisk struktur, der består af et eller to sukkerarter. De fordøjes let af kroppen og er den hurtigste energikilde.

desværre omfatter simple carbs alle de gode ting, som vores smagsløg har et stærkt forhold til, herunder slik, sodavand, pakket korn, hvidt brød og bordsukker. Disse er carbs sundhedseksperter vil råde til at styre fri fra.

foto af Hannah Lin

komplekse kulhydrater:
disse andre dårlige drenge har en kemisk struktur, der består af tre eller flere sukkerarter og er rige på fiber, vitaminer og mineraler. På grund af deres kompleksitet tager de længere tid at fordøje, så de ikke hæver sukkerniveauerne i blodet så hurtigt som enkle kulhydrater.

disse er gode for os, så brændstof op på komplekse kulhydrater med grøntsager, fuldkorn (Hej, i det mindste kan vi have fuldkornspasta!), havregryn, bønner og kartofler.

foto af Taylor Helber

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.