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La plupart des gens ont eu des problèmes d’estomac à un moment donné de leur vie, mais lorsque vous avez un estomac ultrasensible, toute heure de repas peut se transformer en cauchemar, comme si la nourriture devenait votre pire ennemi. Si vous faites partie de ces personnes qui recherchent une meilleure digestion et moins d’inconfort, il existe des régimes qui peuvent vous aider.

Les crampes, la diarrhée et d’autres problèmes d’estomac peuvent être un signe de maladie inflammatoire de l’intestin, d’ulcères, de gastroparésie ou de cancer. Cependant, souvent, il s’agit simplement d’avoir des maux d’estomac. Des habitudes alimentaires inappropriées ou un système digestif hypersensible peuvent être à blâmer.

Un estomac sensible signifie généralement que vous ferez l’expérience d’un ou plusieurs des éléments suivants.

Symptômes de l’estomac sensible

  • Douleur dans l’abdomen
  • Sensation de satiété au début du repas
  • Nausées
  • Ballonnements
  • Sensation de brûlure
  • Gaz excessif, flatulences
  • Respiration sifflante
  • Diarrhée ou constipation

Aliments pour estomac sensible

Les diététiciens ont découvert que certains aliments sont plus tolérables pour les personnes à l’estomac sensible. Ces ajustements alimentaires ont tendance à être plus sains à long terme et donnent à la personne plus d’énergie pour effectuer les tâches quotidiennes. Bien que le système digestif de chacun soit différent, les aliments suivants sont plus tolérables pour ceux qui ont un ventre ultrasensible.

  • Poisson et crevettes
  • Viande cuite mélangée à du riz
  • Carottes et céleri bien cuits
  • Flocons d’avoine
  • Lentilles et légumineuses cuites
  • Riz, pâtes et couscous
  • Blancs d’œufs
  • Crêpes
  • Gaufres
  • Yogourt non gras
  • Pastèque, miellat, cantaloup, fraises, myrtilles
  • Pommes de terre et ignames

La liste ci-dessus n’offre que quelques exemples. Il y a beaucoup d’autres aliments que vous pouvez apprécier si vous avez des problèmes d’estomac. Les glucides sont plus faciles à digérer, ils doivent donc être consommés. Certains fruits peuvent être combinés avec du fromage afin qu’ils ne dérangent pas l’estomac. Une autre suggestion est de mélanger les grains avec des légumes et des fruits secs ou frais. Les aliments riches en magnésium sont également fortement recommandés car ils empêchent une sécrétion excessive d’acide.

Aliments à éviter avec un estomac sensible

Il y a certains aliments à éviter si vous avez régulièrement des problèmes d’estomac. Si vous éliminez ces aliments de votre alimentation, vous connaîtrez une meilleure digestion et moins de douleur.

  • Fibres brutes telles que la peau d’aubergine, le concombre et les poivrons
  • Aliments frits
  • Alcool
  • Noix et grosses graines
  • Agrumes
  • Brocoli et chou-fleur crus
  • Caféine
  • Aliments épicés
  • Ail et oignons
  • Sirop de maïs à haute teneur en fructose

Conseils pour éviter l’indigestion pour un estomac sensible

Voici quelques conseils pour vous aider à mieux éviter l’indigestion pour un estomac sensible.

  • Mangez lentement et assurez-vous de bien mâcher vos aliments.
  • Consommez des repas plus petits et plus fréquents que des repas plus gros.
  • Buvez beaucoup de liquides tout au long de la journée, mais évitez de boire trop de liquides en mangeant.
  • Évitez de vous allonger ou de dormir peu de temps après avoir consommé un repas.
  • Assurez-vous que votre alimentation est composée de fibres solubles.
  • Connaissez vos déclencheurs, et s’il y a des aliments particuliers qui causent des maux d’estomac, évitez-les autant que possible.

Conseils diététiques spéciaux pour l’estomac sensible

Lorsque vous commencez à modifier votre alimentation, obtenir toutes les vitamines et minéraux essentiels dont vous avez besoin peut être difficile, alors certains professionnels de la santé suggèrent d’envisager une supplémentation. Consulter un nutritionniste certifié vous aidera à vous mettre sur la bonne voie.

Certaines personnes ayant un estomac ultrasensible peuvent identifier exactement ce qu’elles peuvent et ne peuvent pas manger, tandis que d’autres doivent expérimenter et même tenir un journal de leurs habitudes alimentaires afin de le comprendre. Peu importe dans quelle catégorie vous tombez, les médecins disent que la façon dont vous mangez peut faire une différence. Ils suggèrent que vous mangiez lentement, que vous mâchez très bien avant d’avaler et que vous mangiez de petits repas fréquents au lieu de manger trois gros repas par jour. Ils avertissent également: Ne mangez pas pendant quatre heures avant de vous allonger. Enfin, essayez de boire quatre à six verres de liquides par jour.

Recette pour l’estomac sensible

Maquereau sauté

Ingrédients:

  • Deux filets de maquereau de 1/2 livre
  • Sel et poivre
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Jus de citron

Faites chauffer une sauteuse à feu vif et ajoutez l’huile d’olive. Assaisonnez les filets et placez-les dans la poêle. Cuire pendant trois à cinq minutes. Retournez et faites cuire l’autre côté jusqu’à ce qu’il soit doré à l’extérieur et blanc feuilleté au centre. Garnir d’une pincée de citron.

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