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C’est la SEULE recette imitatrice la plus proche du Moka Macchiato au Lait de coco glacé Starbucks

Saviez-vous que le moka dans un Moka Macchiato au Lait de coco glacé Starbucks est en fait du moka blanc?

Chaque fois que je veux faire une recette d’imitateur Starbucks, je vérifie toujours si quelqu’un a une excellente recette. En règle générale, ils semblent toujours tomber à court. Lorsque vous effectuez une recherche rapide pour ce macchiato moka au lait de coco glacé, chaque recette sur laquelle j’ai cliqué utilise le mauvais type de sauce moka. Comment je le sais ? Je recherche les ingrédients sur le site Web de Starbucks.

Quels sont les ingrédients du Moka Macchiato au lait de coco glacé Starbucks?

Selon Starbucks, les ingrédients sont tels que listés:

lait de coco

glace

expresso infusé

sauce moka au chocolat blanc

sauce caramel

sauce moka

Aussi, comme indiqué par leur description, je sais que la sauce caramel et moka est utilisée comme garniture.

Certains liens peuvent être des liens d’affiliation. Voir la page de mes avertissements pour plus d’informations.

Alors, où trouver les ingrédients ?

Puisque Starbucks ne vend plus ses sirops et sauces en ligne, je dois acheter d’autres marques. Aussi, assurez-vous de lire mes conseils pour préparer votre café à la maison, ci-dessous.

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Comment faire du Moka Macchiato au lait de coco glacé Starbucks Mac

Le terme macchiato fait référence à la « marque” ou à la « tache” qui reste lorsque verser l’espresso au milieu du lait. Cependant, lorsque je fais cela à la maison, il est beaucoup plus facile de verser le lait dans ma tasse après le café.

Je le fais parce que je ne veux pas mesurer le lait. Je possède une machine à expresso, mais pour ceux qui ne le font pas, préparer le café dans une presse française vous donnera également un café fort et lisse. Lisez la section suivante pour plus de conseils.

Une fois le café infusé, je le verse dans une tasse séparée et le place au réfrigérateur pour le refroidir; Je veux maintenir autant que possible l’intégrité de la glace. Ensuite, je remplis une tasse de 20 oz de glace et la place dans le congélateur pour aider à refroidir le café plus tard.

Lorsque je suis prêt à préparer mon café, je mets deux pompes de sauce moka au chocolat blanc (env. 2 c. à soupe) dans la tasse, je suis avec du café et du lait de coco. Enfin, j’arrose la sauce moka et caramel sur mon moka macchiato au lait de coco glacé et remue avec ma paille.

Mise à jour: dernièrement, j’ai mis tous les ingrédients dans un pot pour secouer le café au lieu de le mélanger.

Conseils pour préparer le café

  • J’utilise 4 oz. de l’eau lors de la préparation de l’espresso.
  • Si vous n’avez pas de machine à expresso, essayez un rôti plus foncé et doublez le terrain.
  • La plupart des cafetières modernes ont une option d’infusion forte. Avant d’avoir la machine à expresso, j’utilisais une presse française qui est ma façon préférée de préparer le café.
  • J’utilise une machine à expresso pour préparer mon café. Je n’utilise pas toujours un torréfaction foncée lors de la préparation de mon expresso, mais je m’assure d’enfoncer le marc dans le porte-filtre pour créer une rondelle de marc de café avant d’infuser.
  • Je n’ai pas essayé cela avec du café infusé à froid, mais si vous voulez faire beaucoup de café à l’avance, cela a du sens. Si vous essayez, faites-le moi savoir!

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Avec amour,

Mandy

Ingrédients

  • 3 coups d’expresso,, 3 oz de café fortement infusé
  • 2 pompes de sauce moka au chocolat blanc,, environ 2 cuillères à soupe.
  • 3/4 c de lait de coco, jusqu’à 1 c.
  • sauce moka au chocolat noir,, filet
  • sauce caramel,, filet
  • Glace

Instructions

  1. Infuser du café extra fort et le coller au réfrigérateur pour le refroidir. De cette façon, la glace ne fond pas.
  2. Remplissez une grande tasse froide de glace. Ensuite, ajoutez une à deux pompes de sauce moka au chocolat blanc (env. 2 c. à soupe).
  3. Versez le café, puis remplissez de lait de coco. Arroser de moka au chocolat noir et de sauce caramel. Remuez et dégustez.

Notes

J’utilise une tasse froide de 20 oz. Selon Starbucks, la taille de la tasse venti glacée est de 24 oz.

Placez votre tasse remplie de glace dans le congélateur pour refroidir la tasse et empêcher la glace de fondre.

Je me rends compte qu’un macchiato traditionnel verse le café sur le lait pour créer cet effet de « coloration », mais je trouve plus facile de le faire dans l’autre sens parce que je suis paresseux et que je ne veux pas mesurer le lait.

tasse de 12 oz:

1 coup d’expresso

1 pompe (1 c. à soupe) de moka au chocolat blanc

tasse de 16 oz:

2 coups d’expresso

1 pompe (1 c. à soupe) de moka au chocolat blanc

*certaines marques sont plus sucrées que d’autres *

Commencez toujours par une pompe de moka blanc (ou moins) et ajoutez-en si nécessaire. Personnellement, pour une tasse de 20 onces, j’utilise une à une pompe de chocolat blanc pour aider à réduire le sucre.

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Informations nutritionnelles:

Rendement: 2 Portions Taille: 20 oz
Quantité Par Portion: Calories: 559total Gras: 51gsaturated Fat: 37gTrans Fat: 0G Graisses insaturées: 11gCholestérol: 76mgSodium: 988mgcarbhydrates: 105gfibres: 5gSucre: 59gprotéines: 25g

Les valeurs nutritives sont données à titre indicatif uniquement, car les calories peuvent varier au cas par cas.

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