Dubitinsider

for your information

a málna fagyasztó lekvár fanyar, édes, könnyen megtalálható összetevőkből készül. Ehhez a recepthez nincs szükség pektinre, amely két 8 uncia edényt készít. Legfeljebb egy évig tart a fagyasztóban.

8 uncia málna lekvárral töltött üveg.

8 uncia málna lekvárral töltött üveg.

készítettél már fagyasztó lekvárt? Miután elkezdtem, nem tudtam visszamenni vásárolni boltban vásárolt lekvárt. Minden nyáron nagy tételeket készítek-az Eperfagyasztó lekvárral és az Ananászfagyasztó lekvárral kapcsolatos receptjeimmel.

amit a legjobban élvezek a fagyasztó lekvárban, az az, hogy nincs szüksége bonyolult összetevőkre vagy speciális felszerelésre. Nem olyan technikai, mint a konzerválás, és csak körülbelül 20 percet vesz igénybe egy adag fagyasztó lekvár elkészítése.

plusz, a fagyasztó lekvár 3 hétig (esetleg több) hűtőszekrényben, körülbelül egy évig a fagyasztóban marad.

sterilizálnom kell az üvegeimet?

röviden-nem. Mivel ez a lekvár nem polc stabil, nem kell sterilizálnia az üvegeket. Rendszeres, tiszta üvegek elegendőek.

a sterilizálás a konzerválás során történik, hogy eltávolítsák a baktériumokat, élesztőt vagy gombákat az üvegeken, mielőtt szakácsokkal vagy zöldségekkel töltenék meg őket. Ez azért történik, mert a konzerveket hosszú ideig szobahőmérsékleten kell tárolni. Ezeknek az üvegeknek baktériumoktól mentesnek kell lenniük, ami idővel elrontaná az ételét.

mivel a fagyasztó lekvárt mindig hűtőszekrényben vagy fagyasztóban tárolják, nincs szükség az üvegek előzetes sterilizálására.

Ez a lekvár recept nem polc stabil. Ismétlem – nem polc stabil! Hűtőszekrényben vagy fagyasztóban kell tárolni, és nem helyettesíti a polc stabil elakadásainak hagyományos konzerválási receptjét.

Ha azonban további óvintézkedésként szeretné sterilizálni az üvegeket, akkor ezt megteheti.

málna lekvár készítése egy serpenyőben.

málna lekvár készítése egy serpenyőben.

fagyasztólekvár tárolása

az összes fagyasztólekvárt szokásos 8 uncia gömbölyű befőttesüvegekben tárolom. Ahogy a lekvár lefagy, mint bármely más folyadék, kissé kibővülhet. Azt javaslom, hogy hagyjon legalább ” – ot az egyes üvegek tetején, hogy a lekvár kibővüljön.

eddig nem volt problémám, amikor a lekvárt üvegedényekbe fagyasztottam. Ha aggódik az üveg fagyasztása miatt, a Ball golyós műanyag Pint Fagyasztóedényekkel jött ki, bepattintható fedéllel. Én magam még nem próbáltam ki őket, de úgy tűnik, hogy összességében jó vélemények vannak.

használhat bármilyen lezárható, fagyasztó biztonságos tartályt is, amely már kéznél van.

A fagyasztó lekvár körülbelül három hétig hűtőszekrényben marad. Ha nem tervezi egy egész üveg egyszerre történő használatát, nyugodtan dobjon vissza egy részben használt edényt a fagyasztóba, hogy hosszabb ideig megőrizze. A lekvárnak legfeljebb egy évig kell tartania a fagyasztóban.

8 uncia málna lekvárral töltött üveg.

Print Recept

5 a 4 szavazat

málna fagyasztó lekvár

málna fagyasztó lekvár fanyar, édes, és készült könnyen megtalálható összetevőket. Ehhez a recepthez nincs szükség pektinre, amely két 8 uncia edényt készít. Keeps in the freezer for up to a year.
Prep Time5 minutes
Cook Time12 minutes
Total Time17 minutes

Servings: 24 servings
Calories: 26kcal
Author: Heather

Ingredients

  • 16 ounces raspberries
  • ½ cup sugar *
  • 1 tablespoon lemon juice
  • 1 teaspoon cornstarch

Instructions

  • In a saucepan over medium heat, add raspberries, granulated sugar, lemon juice, and cornstarch. Stir until sugar has dissolved.
  • forraljuk fel, majd csökkentsük a hőt közepesen alacsonyra. Pároljuk 10-12 percig, időnként megkeverve. Óvatosan pépesítse meg a nagy darabokat a kanállal keverés közben. A keveréknek vastagon be kell fednie a kanál hátulját (és lehűlés közben tovább sűrűsödik).
  • vegye le a tűzről, és hagyja kissé lehűlni a serpenyőben. A fedelek hozzáadása előtt tegye át az üvegekbe, és hagyja teljesen lehűlni. Legfeljebb 1 évig tárolható mélyhűtő, vagy legfeljebb 3 hétig hűtőszekrényben.

berendezések ajánlásai

megjegyzések

  • *tesztelje a lekvár édességét, mielőtt levenné a tűzről. Ez a recept fanyar, enyhén édes lekvárt eredményez. Ha édesebb lekvárt szeretne, adja hozzá a cukor mennyiségének kétszeresét, vagy amíg el nem éri a kívánt édességet. Keverjük össze, hogy bele, és várja meg, amíg a cukor feloldódik, mielőtt eltávolítja a tűzről.
  • fagyasztás esetén hagyja a” CC ” – t az üveg tetején, hogy a lekvár fagyasztáskor kissé kitáguljon.
  • a Fagyasztólekvár nem stabil, ezért fagyasztóban vagy hűtőszekrényben kell tartani. Kezelje a fagyasztó lekvárát, mint a friss termékeket, néhány hét múlva a hűtőszekrényben elromlik.

táplálkozás

kalória: 26kcal / szénhidrátok: 7g | fehérje: 1g / zsír | 1g / telített zsír: 1g / nátrium: 1mg / kálium: 29mg / rost: 1g / cukor: 5g / A-Vitamin: 6IU / C-Vitamin: 5mg / kalcium: 5mg / vas: 1mg
tanfolyam: desszert, Snack
konyha: Amerikai

További receptek

  • ananász fagyasztó lekvár
  • könnyű eper fagyasztó lekvár
  • fűszeres kapor hűtőszekrény savanyúság
  • hűtőszekrény kenyér és vaj savanyúság

gyors csirke fricassee a pirítós konyha

Gyors csirke fricassee a pirítós konyha mellett

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.