Dubitinsider

for your information

un burr polizor este unul dintre instrumentele esențiale în arsenalul dvs. de preparare a cafelei și stabilește scena pentru calitatea ceașcă de zi cu zi. Așa cum am detaliat înainte, o mașină de tocat burr bună este una dintre cele mai bune investiții pe care le puteți face pentru perfecțiunea preparării cafelei. Nu ar trebui să fie o surpriză, atunci, că un polizor murdar poate duce direct la o ceașcă fierbinte de dezamăgire. O curățare regulată a polizorului dvs. nu trebuie să fie o corvoadă și vă va asigura că berile dvs. au cel mai bun gust absolut.

o râșniță de burr este unul dintre instrumentele esențiale în arsenalul dvs. de preparare a cafelei și stabilește scena pentru calitatea Cupei dvs. zilnice. Așa cum am detaliat înainte, o mașină de tocat burr bună este una dintre cele mai bune investiții pe care le puteți face pentru perfecțiunea preparării cafelei. Nu ar trebui să fie o surpriză, atunci, că un polizor murdar poate duce direct la o ceașcă fierbinte de dezamăgire. O curățare regulată a polizorului dvs. nu trebuie să fie o corvoadă și vă va asigura că berile dvs. au cel mai bun gust absolut.

chestii veți avea nevoie de:

  • un polizor care are nevoie de curățare
  • o perie moale sau o cârpă

bunătăți opționale:

  • Full Circle polizor Cleaner sau Grindz polizor pelete de curățare
  • un aspirator cu un atașament furtun
  • scobitori din lemn
  • un instrument de ștergere burr sau șurubelniță
  • cafea de rezervă pentru a „re-sezon” bavuri dvs.

rasnite de cafea pot obține gunked cu câteva lucruri diferite, care duc la off gusturile și brews săraci. Praful de cafea are un obicei urât de a-și găsi drumul în fiecare colț, crăpătură, fisură și crăpătură într-o râșniță. În timp, acest lucru poate duce la piese rupte, scăderea performanței sau chiar la un motor mort dacă acumularea este severă. Uleiurile sunt, de asemenea, problematice. Chiar dacă boabele de cafea nu sunt franțuzești cu un luciu uleios, există încă o mulțime de ulei conținut în interior. Ori de câte ori cafeaua măcinată intră în contact cu părțile râșniței, uleiul va începe să se acumuleze, provocând pete și lipicioase dacă este lăsat să stea. Chiar mai rău decât atât, aceste uleiuri se vor strica în timp. Acest lucru provoacă arome care vă pot afecta viitoarele băuturi și pot distruge o ceașcă altfel bună. Din fericire, soluția simplă la toate acestea vine cu puțină curățare ușoară – nu este necesară unsoare pentru cot.

lumina Touch-up

perie bavuri pentru o mare dreptate!

În general, tot ce aveți nevoie pentru a vă curăța polizorul este o perie sau o cârpă uscată și moale. Pur și simplu periajul sau ștergerea resturilor vizibile și a uleiului este suficient pentru a preveni efectele negative ale acumulării de cafea. Ai putea face acest lucru în fiecare zi, o dată pe săptămână, sau doar între saci de cafea, și polizor va dura un timp foarte lung, fără a obține împotmolit de gunk. Veți dori să începeți prin deconectarea polizorului, doar pentru a fi în siguranță. Apoi, scoateți buncărul, carcasa superioară a polizorului, dacă este cazul, și orice altceva de care aveți nevoie pentru a accesa bavurile (asigurați-vă că verificați manualul polizorului pentru ajutor, este posibil să aveți nevoie de un instrument sau două pentru a intra acolo). Odată ce ați obținut aceste părți libere, ștergeți-le pe toate sau lucrați la ele cu o perie moale pentru a îndepărta praful sau resturile. Puteți reasambla în această etapă, dacă doriți, sau a se vedea mai jos pentru sfaturi cu privire la un plin deep clean.

o curățare rapidă și ușoară

una dintre metodele noastre preferate de curățare a polizoarelor noastre este utilizarea unui produs precum curățătorul de polizoare cu cerc complet sau Urnex Grindz. Aceste produse vin în granule de boabe de cafea, sunt fabricate din materiale sigure pentru alimente și sunt proiectate special pentru a ajuta la curățarea prafului de cafea și a acumulării de ulei. Folosind pelete este la fel de ușor ca rulează-le prin dumneavoastră polizor. Se macină aproximativ o lingură de pelete pe o setare medie-fină pe râșnița dvs. și vă întoarceți la o râșniță strălucitoare și curată. Vă sugerăm să măcinați câteva grame de cafea de rezervă după aceea pe aceeași setare doar pentru a împinge restul de câteva firimituri de pelete care pot rămâne. Repetarea acestui lucru o dată sau de două ori pe lună va menține majoritatea mașinilor de tocat acasă în formă și funcționând la abur complet.

o notă privind curățarea cu orez: unii oameni recomandă utilizarea orezului ca curățător de râșniță în locul unui curățător de râșniță precum Grindz. Recunoaștem, am încercat-o și noi și am găsit orezul destul de eficient. Cu toate acestea, există câteva probleme potențiale cu utilizarea orezului. Primul este duritatea. Orezul poate fi destul de greu decât boabele de cafea medii, care pot stresa motorul și se pot rupe mai mult decât boabele pentru care au fost concepute. Amidonul este, de asemenea, o problemă. Amidonul praf în vrac pe boabe nefierte de orez poate guma până dumneavoastră polizor piese în timp. Orezul uscat rapid, fiind mai puțin dens și relativ fără amidon, evită ambele probleme, dar poate fi totuși inadmisibil, deoarece nu este acoperit de majoritatea garanțiilor producătorului. Baratza, de exemplu, a remarcat că nu acoperă daunele cauzate de utilizarea orezului și recomandă doar utilizarea peletelor Full Circle sau Grindz. Dacă decideți să utilizați orez, vă sugerăm să utilizați soiul de gătit rapid (și să faceți acest lucru pe propriul risc), dar vă recomandăm să intrați cu o perie dacă preferați să nu cumpărați curățător de râșniță.

dărâmați și curățați

o curățare foarte profundă poate fi atât de satisfăcătoare atât pentru dvs., cât și pentru băuturile dvs. ulterioare, așa că vă recomandăm să o faceți o dată pe lună sau cam așa ceva. Puteți începe cu oricare dintre pașii de mai sus pentru a elimina cea mai mare parte a acumulării. Apoi, după deconectarea polizorului, scoateți buncărul și orice părți necesare pentru a accesa bavurile și puneți-le deoparte. Cu o perie sau o scobitoare de lemn, curățați toate motivele și praful de pe dinți și șuruburi. În funcție de model, ați putea dori, de asemenea, să îndepărtați burr-ul superior de pe suportul său pentru a curăța orice praf din acele fisuri și fisuri greu accesibile. După curățarea burr-ului superior, treceți la burr-ul inferior și repetați procesul. Folosiți un pick din lemn sau plastic pentru a disloca acumularea, în special în jgheabul grinds. Atunci e timpul pentru partea cu adevărat distractivă.

folosind atașamentul furtunului unui aspirator, aspirați toate bucățile și resturile rămase. Evitați aspirarea oricăror șuruburi sau bucăți libere ale polizorului și minunați-vă pe măsură ce mașina dvs. se transformă din mizerie în imaculată. Asigurați-vă că ați lovit și coșul de măcinare și jgheabul cu furtunul. În câteva secunde, polizorul dvs. va arăta la fel de curat ca în ziua în care l-ați despachetat.

înainte de a reasambla polizorul, ștergeți buncărul și coșul de măcinat cu o cârpă ușor umedă pentru a îndepărta orice acumulare uleioasă. Un detergent foarte ușor vă poate ajuta aici cu un ulei mai încăpățânat, asigurați-vă că clătiți aceste părți și le uscați bine înainte de a le pune în funcțiune. Amintiți-vă, evitați să permiteți umiditatea în apropierea bavurilor și a camerei de măcinare, mai ales dacă aveți bavuri de oțel. Nu doriți rugină sau coroziune oriunde în apropierea pieselor în mișcare sau a motorului.

deci, acum că polizorul dvs. este spumant curat, sunteți gata să-l reasamblați cu atenție și să-l puneți la loc. Vă sugerăm să măcinați o cantitate mică de cafea (aproximativ 10-20 de grame) înainte de a reveni la preparare. O parte din motiv este că atunci când eliminați și înlocuiți burr-ul superior, setările de ajustare pot obține doar o atingere din loc. Măcinarea unor fasole va ajuta la readucerea totul acolo unde ar trebui să fie. Un alt motiv este că, aproape contra-intuitiv, un pic de ulei de cafea este prietenul tău. Nu vrem ca uleiul să devină rânced și să vă facă cafeaua să aibă un gust grosolan, dar vrem să rămânem puțin pentru a menține oxidarea la distanță. Această acoperire subțire de ulei vă ajută să vă păstrați polizorul fără rugină. Deci, după sesiunea de curățare obișnuită, macinați un pic de cafea pentru a „re-condimenta” lucrările interioare și pregătiți-vă să vă întoarceți la lucru.

Felicitări! Acum ai un polizor frumos curat. Pat-te pe spate pentru un loc de muncă bine făcut, și de a lua înapoi la fabricarea berii că cafea minunat!

10 noiembrie 2014 steve.rhinehart

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.